SZYBKIE, PROSTE, ZDROWE PRZEPISY 

            Już od soboty 20 marca wszedł w życie kolejny lockdown. Można śmiało stwierdzić, że nikt nie jest zachwycony tym faktem, jednak czy w tym czasie nie możemy spożytkować wolnych chwil? Podczas kolejnego okresu siedzenia w domu możemy wykorzystać wolny czas i poznać nowe możliwości, jakie oferuje nam spędzenie tych dwóch najbliższych tygodni w domu. Może tym razem postawimy na coś, co będzie dobre dla ciała, duszy i ... kubków smakowych! Przychodzę do Was dzisiaj z propozycjami świetnych i wypróbowanych przeze mnie przepisów, które wyjdą nawet mało doświadczonemu szefowi kuchni, a sama Magda Gessler kosztując niniejsze jedzenie byłaby wprost zachwycona i na pewno nie rzuciłaby talerzem! 

PIECZONA OWSIANKA Z CZEKOLADĄ

  • duży banan
  • 35/40g płatków owsianych 
  • 100ml mleka/ wody
  • 20g budyniu waniliowego/ truskawkowego/ czekoladowego 
  • 2 kostki czekolady gorzkiej/ mlecznej 

 

Do naczynia żaroodpornego wrzucamy rozgniecionego banana, płatki, budyń. Następnie wlewamy mleko/ wodę i wszystko razem mieszamy. Dodajemy czekoladę. Piekarnik rozgrzewamy na 180° i pieczemy 25min. 

 

 

 

PROTEINOWA OWSIANKA 

  • 50g płatków owsianych
  • 200ml wody/ mleka 
  • 1 Skyr naturalny 
  • Odzywka białkowa (ale nie musi być)
  • Ulubione dodatki, np: banan, truskawki, borówki
  • 20g musli 
  • Czekolada gorzka 

 

Do garnka wsyp płatki owsiane i zalej wodą. Podgrzewaj do zagotowania. Następnie dodaj Skyr, odżywkę i wymieszaj. Gotowa owsiankę nałóż do miski. Dodaj ulubione dodatki, posyp musli i czekoladę (czekoladę można również roztopić i polać owsiankę). 

 

 

 

OMLET NA SŁODKO 

  • Banan 
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 30 ml wody gazowanej 
  • 30g mąki pełnoziarnistej (może być również inna)
  • 5g kakao 
  • krem do posmarowania lub masło orzechowe 
  • Ulubione dodatki, np: banan, truskawki 

 

Wszystkie składniki wrzucamy do miski, blendujemy mikserem. Rozgrzewamy patelnie i masę wylewany. Smażymy pod przykryciem. Gotowy omlet smarujemy ulubionym kremem i dodajemy dodatki. 

 

 

 

OMLET O SMAKU PIZZY 

  • 2 jaja
  • Przyprawa włoska
  • 2 plastry szynki
  • 2 plastry sera 
  • 10g ketchup
  • 15g pieczarek 

 

Jajka rozbijamy do miski i mieszamy razem z przyprawa. Masę wlewamy na rozgrzana patelnie, po przerzuceniu na druga stronę układamy szynkę, ser oraz pieczarki. Po przełożeniu na talerz polewamy ketchupem. 

 

 

 

JEDNOPORCJOWE TIRAMISU 

  • 9 biszkoptów 
  • Kawa rozpuszczalna 
  • Skyr waniliowy lub inny serek jogurtowy 
  • 10g kakao

 

Kawę parzymy. Biszkopty maczamy po kolei w kawie i układamy do pojemnika. Dodajemy połowę skyra i powtarzamy czynność biszkoptami. Dodajemy skyra i całość posypujemy jednym rozkruszonym biszkoptem i posypujemy kakao. Gotowe tiramisu wkładamy na minimum 3 godziny do lodówki. 

 

 

 

PANCAKES 

  • Banan
  • 45g mąki 
  • 1 skyr naturalny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100ml wody gazowanej
  • 1 jajo
  • Dżem lub krem słodki
  • Ulubione dodatki, np: truskawki

 

Banana wrzucamy do miski, wbijamy jajko, wlewamy wodę dodajemy skyr oraz proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie miksujemy. Gotową masę wlewamy na rozgrzaną patelnie. Smażymy aż wszystko ładnie się zarumieni.  Gotowe pancakes dekorujemy dżemem lub krem i ulubionymi dodatkami.

 

 

 

Proponowane przepisy świetnie nadadzą się na śniadanie lub lunch. Wszystkie podane przepisy są szybki i łatwe do wykonania, a przede wszystkim zdrowe i smaczne! Mam nadzieję, że miło przyjmiecie te przepisy i koniecznie dacie znać jak Wam smakowało!